Weihnachtsbacken der Klassen 7 und 1b

Grund- und Hauptschüler gemeinsam in der Küche - geht das gut? Und wie!

Das demonstrierten die Schüler der Klassen 1b und 7 zusammen mit ihren Klassenlehrerinnen Frau Faller (Chef Klasse 1b) und Frau Bürgstein (Chef Klasse 7) am Freitag, den 28.11.2008. Warum nicht einmal gemeinsam Weihnachtsplätzchen backen und sich gegenseitig helfen? Mal halfen die Großen den Kleinen, manchmal war es jedoch auch umgekehrt. Man nahm Rücksicht aufeinander - jeder durfte zeigen, was er kann und welche Ideen er hat.

Jeder Schüler der 1.Klasse bekam einen "Paten" aus der 7.Klasse zugeteilt. Die Erstklässler bastelten extra noch Bäckermützen - dann ging es auch schon los. 4 Teams waren jeweils in einer Koje der Schulküche zugange. Eine Mutter aus der ersten Klasse, Frau Langer, half tatkräftig mit und stellte nicht nur den Teig, sondern auch eine "Rollschuhmaschine" aus der Bäckerei zur Verfügung, aus der man in Höchstgeschwindigkeit Spritzgebackenes herstellen kann. Diese Maschine faszinierte uns sehr. Vorne wurde der Teig eingefüllt und wenn man dann an einer Kurbel drehte, fuhr der Rollschuh über den Tisch und der geformte Teig kam heraus.

So wurden viele verschiedene Plätzchensorten hergestellt: helles und dunkles Spritzgebäck, Heidesand, Buttergebackenes, Hilda-Plätzchen und jede Menge, schön verzierte Ausstecher mit Förmchen, die die Schüler selbst mitgebracht hatten. Nach dem Ausbacken der Plätzchen ging es ans Verzieren: die Hilda-Plätzchen wurden mit Marmelade gefüllt und mit Puderzucker bestäubt, Ausstecher mit Schokoladenstreuseln, bunten Streuseln, Mandeln usw. gestaltet - so erhielten gebackene Igel Augen, Tannenbäume wurden winterlich gemacht... Alle konnten ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Nach 3 anstrengenden Stunden wurde die Küche vom Reinigungsteam der Klasse 7 wieder blitzeblank poliert, während die Erstklässler mit einigen 7ern spielen durften. Natürlich durfte auch jeder Plätzchen probieren. Die Backergebnisse werden nun aufgeteilt - Klasse 1b nutzt sie für ihre Adventsfeier, die Klasse 7 verkauft Plätzchen auf dem Weihnachtsmarkt am 6.12.08.

Den Schülern beider Klassen machte dieser Vormittag eine Menge Spaß- viele Freundschaften wurden geschlossen, die vielleicht sogar über die kommenden Schuljahre erhalten bleiben. Mancher Siebtklässler erfuhr, dass ihm der Umgang mit den kleineren Kindern viel Freude bereitet. Vielen Dank an die beiden Klassenlehrerinnen, die die Idee und den Mut hatten, das Projekt durchzuführen und natürlich Frau Langer, die uns geholfen hat. Der Backvormittag wird uns sicher noch eine Weile in Erinnerung bleiben.

Weihnachtsbacken aus unserer Sicht:

Am Freitag den 28.11.08 haben wir zusammen mit der Klasse 1b Weihnachtsplätzchen gebacken. Als erstes haben wir die Erstklässler zugeteilt bekommen, jeder hatte einen Erstklässler mit dem er zusammen gebacken hat. Jeder Erstklässler hat seinem Partner eine Mütze gebastelt - das sah bei vielen (auch bei unseren Chefs) sehr lustig aus! In einer Koje haben immer 4 Siebtklässler mit ihren Erstklässlern gebacken.

Wir haben Spritzgebäck geformt in ein O oder U, weil diese Buchstaben nicht so leicht auseinander brechen. Eigentlich hatten wir geplant, dass jeder den Anfangsbuchstaben seines Vornamens backt. Doch dies war dann doch ein wenig zu kompliziert.

Was war eigentlich das Besondere an diesem Tag? Es war schon was Faszinierendes, mal den ganz Kleinen zu helfen und ihnen auch mal zu sagen, wie es geht. Es war einfach schön, ihnen zu helfen beim Auswellen des Teiges oder beim Ausstechen. Einer der Kleinen konnte nicht so richtig über den Rand der Arbeitsplatte schauen (er war noch ein wenig klein) - dann habe ich ihn einfach hochgehoben, damit er auch Ausstechen kann. Da war er total glücklich. Manchmal haben uns die Kleinen mit ganz großen Augen angestrahlt und immer wenn wir jetzt durch das Schulhaus laufen, hören wir aus fast jeder Ecke unsere Namen (Max klingelt das "Hallo Max!" sicher noch eine Weile in den Ohren).

Interessant war auch, dass, als wir ziemlich fertig waren, plötzlich jede Menge Lehrer in der Küche auftauchten, die schauten, was wir machten. Und jeder nahm sich natürlich etwas zum Probieren mit. Das spricht doch eigentlich für uns, oder?

Insgesamt sind wir der Meinung, dass wir so etwas mal wieder machen sollten. Es hat nicht nur uns viel Spaß gemacht.

Mareike G und Saskia P

Ein Schultag einmal ganz anders:

Am Freitag den 28.11.08 war es soweit: wir backten mit den Grundschülern der Klasse 1b. Als erstes haben wir Kinder von der Klasse 1b zugeteilt bekommen. Danach bekamen wir Kochmützen, die mit Mustern geschmückt waren. Leider wurde es verboten, Teig zu naschen, denn eigentlich ist das Ausschlecken der Teigschüssel doch immer einer der Höhepunkte beim Backen. Die fertigen Kekse durften wir dann zum Glück kosten. Alle waren sehr fleißig und am Ende auch ganz schön müde. Manche haben sich beim Backen verbrannt - sie waren ein wenig zu neugierig. Aber es hat Spaß gemacht und wir sind der Meinung, dass die Einser goldige "Krümel"  sind. Vielleicht gibt es ja nächstes Jahr das Weihnachtsbacken der Klasse 8 mit der 2b - wir wären dabei.

Am Weihnachtsmarkt können Sie die Plätzchen kaufen und kosten, ob wir wahre Backkünstler sind.

Dominik J, Kevin H